Les Pépites du Vignoble - Votre caviste au Bois d’Oingt
Sélection - conseils
Situé au cœur de ce joli village des « pierres dorées », une cave sortant des sentiers battus qui propose
- Une large gamme de vins, champagnes, spiritueux, issus d’une sélection rigoureuse, et en constante évolution.
- Des conseils pour particuliers à la boutique (accords mets et vins, cadeaux, gestion de cave, mariages, ou autres réceptions ….)
- Des conseils pour professionnels (création adaptation de carte des vins, réceptions, cadeaux d’entreprise….)
- Des moments de convivialité et d’échange au travers de dégustations à thème, organisées chaque mois, sur place, dans un espace dédié.
Bref, un lieu dédié au vin, ou son fondateur Alain LAUNAY*, essaie de transmettre sa passion.
*Gérant pendant 14 ans d’une société d’évènementiel œnologique, il a eu l’occasion de déguster nombre de grands vins, et a appris à transmettre ses connaissances.
Sélectionneur pour une chaine de caviste nationale, pendant 7 ans, il a parcouru tous les vignobles, gouté des milliers de vins et noué de solides relations avec les vignerons.
En 2010 il décide de créer sa propre cave, en ne gardant que « Les pépites » en termes de vins, avec un concept basé sur la sélection et le conseil.
Infatigable dégustateur, il continue à se rendre régulièrement dans le vignoble, à visiter ls principaux salons, toujours animé par la même passion : Découvrir de nouvelles pépites, mais aussi suivre la qualité de la gamme.