Nouveaux domaines, nouvelles références

Aux Pépites du Vignoble l’été a été riche en nouveautés dénichées au cours des dégustations de début d’année

Le Château Rosan

Implanté au cœur de l’AOC Côtes de Provence, dans la plaine des Maures, sur un terroir argilo calcaire, Rosan est un domaine familial depuis générations. Le domaine travaille avec autant de réussite les 3 couleurs.

Nous avons sélectionné :

• Le Côtes de Provence rosé « Evidence » : Assemblage de Syrah, Grenache, Cinsault et Rolle, pour un joli rosé de provence avec un remarquable équilibre entre rondeur, fraicheur, et persistance
• Le Côtes de Provence blanc « Evidence » : Cépage rolle à 100% sur un terroir de schistes, donnant un blanc frais, mais avec une belle rondeur, s’exprimant sur des notes florales, puis citronnées. Un très beau rapport qualité prix
• Le Côtes de Provence rouge « Evidence » : Assemblage de syrah et de mourvèdre, pour un rouge estival, avec un très beau fruit et une bouche veloutée.

Le Mas Mouriès

Une (re)découverte pour les Pépites du Vignoble.

Domaine familial de 23 ha, situé à Vic le Fesq, sur l’AOC Languedoc Sommières. Les vignes conduites en Bio, situées en terrasses sur les bords du fleuve, sont exposées au sud, et protégées du mistral.

Nous avons sélectionné 2 rouges :

• Languedoc « M » : Assemblage de syrah et de grenache, pour ce vin charnu avec des tanins fins et ronds. Un très beau Languedoc à prix doux (10 €)
• Languedoc Sommières « Les Myrthes » : La grande cuvée du domaine, élevée pendant 24 mois en cuve. Un vin avec une belle complexité aromatique, sur des notes méditerranéennes, et une bouche racée. Un vin de gastronomie

Le Domaine des Pothiers

Situé à Villemontais, au cœur de la petite appellation « Côtes Roannaises », le domaine de Pothiers est exploité depuis des générations par la famille Paire. Il a été repris en 2005 par le jeune et talentueux Romain Paire, qui l’a agrandi (18 ha aujourd’hui), fait passer en Bio, puis en Biodynamie, et a porté les vins à un niveau insoupçonné pour l’appellation.

Nous avons sélectionné, dans une large gamme :

• IGP Urfé blanc « Hors Pistes » : Une curiosité comme son nom le sous entend, avec un 100% Pinot Gris. Un beau vin de gastronomie, riche mais frais, et doté d’un beau potentiel de garde.
• Côtes Roannaises rouge « N° 6 » : Un Gamay saint romain pur, épicé, et d’une grande finesse.
• Côtes Roannaises rouge « Clos du Puy » : provenant d’un terroir d’exception (granit rose à 500 mètres d’altitude) Un Gamay de haut vol, frais, dense, avec un superbe équilibre et une belle longueur. Hors normes pour l’appellation.